來自意大利的經典美食
海鮮意麵（Spaghetti allo Scoglio）
在經典中探索發現那不平凡之處
是新鮮的紐西蘭青口？是生猛的挪威海螯蝦？
還是甜美的海釣野生魷魚？
搭配各色香料，再加入白葡萄酒提鮮
所以，你，找到屬於它的不平凡了嗎？
第一、食材準備
長意麵 400克
青口 500克
魷魚 350克
大蝦 6只
歐芹 50克
大蒜 1片
小番茄 12粒
檸檬 1個
白葡萄酒 200毫升
番茄醬 250毫升
牛油 50克
第二、菜式營養
卡路里約399卡，蛋白質約26克，脂肪約19克，碳水化合物約25克
第三、菜式做法
第 1/4 步
青口-500克，魷魚-350克
歐芹-50克，大蒜-1瓣
櫻桃番茄-12個，檸檬-1個
青口清洗並刷乾淨外殼，魷魚清理後切片
歐芹切碎、大蒜切片，櫻桃番茄對半切
檸檬榨汁後，取其皮碎待用
第 2/4 步
長意麵-400克
鹽-適量
用中高火將鍋水加熱
一旦燒開，將鹽放入水里
意麵煮至彈牙即可
第 3/4 步
植物油-2湯匙
大蝦-6只（去殼，去蝦線）
放入植物油，把大蝦兩面各煎約2分鐘
從鍋中把蝦取出，接下來煎魷魚圈
放入大蒜和番茄
第 4/4 步
白葡萄酒-200毫升
番茄醬-250毫升
橄欖油-1湯匙，牛油-50克
放入青口後，倒入白葡萄酒和番茄泥
把檸檬汁、皮碎、橄欖油和黃油拌入其中
用鹽、胡椒和適量糖調味，將意麵和大蝦放回鍋內
拌勻並且放上歐芹，即可盡情享用
