第九屆 Asia’s 50 Best Bars（亞洲50最佳酒吧）將於 2024年7月16日於香港舉行現場頒獎典禮。今年「亞洲50最佳酒吧」為連續第二年在香港舉辦及再度與香港旅遊發展局攜手合辦，精彩活動包括 Bartenders’ Feast，將於「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮前一晚舉行。頒獎典禮當晚也有紅地毯進場及採訪、酒會、頒獎儀式及倒數活動。連
續三年榮登亞洲酒吧一哥寶座的香港 Coa，到底今年又能否再度蟬聯呢？除 Coa 之外，去年還有七間香港酒吧得奬，包括： Argo（第八名）、DarkSide（第九名）、The Aubrey（第17名）、Penicillin（第26名）、Quinary（第31名) 和 Mostly Harmless （新上榜，第33名）及 Old Man（第47名）。
今年亦有一系列為反映亞洲人才及酒吧多樣性而設的特別殊榮。 從嚴格篩選中脫穎而出的特別獎項得獎者將在現場倒數揭盅前的一個月公布。 特別獎項包括：「Michter’s Art of Hospitality Award」、「Altos Bartenders’ Bartender」及第51至100位上榜名單。
Tell Camellia
以山茶花命名，Tell Camellia 糅合茶藝及雞尾酒文化。這間由 Gagan Gurung 掌舵的酒吧供應招牌 Teatail ，雞尾酒加入富異國特色的茶葉、香料調製而成。當中採用的氈酒經過二次蒸餾，注入各種茶香，散發獨有韻味。酒吧設計融入世界茶文化的元素，如茶筅造型擺設和令人聯想到茶品的貴族綠顏色，每處角落互相映襯。想探索更多茶雞尾酒，可以參加他們不時舉辦的工作坊。亞洲50最佳酒吧2023/第97位
The Wise King
The Wise King 是一家現代經典酒吧，從13世紀的西班牙國王阿方索十世取得靈感，向小吃配美酒文化崛起的年代致敬。酒吧的裝潢設計充滿古典感，精緻且不落俗套，氛圍悠閒舒適。這裏精心設計迷人的雞尾酒酒單，以獨特的材料創作不同風味的調酒，配搭西班牙美食一流。亞洲50最佳酒吧2023/第89位
Mizunara: The Library
隱身在灣仔一棟舊式大廈內，推門而進竟是一個威士忌圖書館。 酒架上放滿來自日本、蘇格蘭、美國和愛爾蘭蒸餾廠的威士忌，還有一系列威士忌雞尾酒可供選擇。酒吧由自福岡的首席調酒師 Masahiko Endo 主理，幾乎不可能在本地找到類似的雞尾酒，而且第一口就喝得出其無與倫比的上乘質素。亞洲50最佳酒吧2023/第86位
The Pontiac
位於奧卑利街的 The Pontiac 是城中獨特的雞尾酒吧，其破舊的美式風格是魅力所在，不少得還有這裏充滿活力又風趣的酒吧團隊、搖滾音樂和深夜的熱鬧氣氛，令它成為亞洲地區數一數二的酒吧。這裏的雞尾酒很有水準，特別是一些經典雞尾酒。亞洲50最佳酒吧2023/第53位
The Old Man Hong Kong
The Old Man Hong Kong 自2017年夏天開業以來一直是亞洲的話題酒吧，酒吧以海明威非凡的風格為主題，無論服務還是飲品，讓你回味無窮。亞洲50最佳酒吧2023/第47位
Mostly Harmless
Mostly Harmless 隱藏於韓式麵食吧的 Dam:a 的樓上，是一家無酒單酒吧，環境裝潢保留了前身日式居酒屋的白磚設計，非常簡潔。Mostly Harmless 主理人 Ezra Star 採購本地新鮮食材和農作物，為客人製作不同口味雞尾酒，每日款式都不一樣，絕對會帶給你驚喜，去之前記得先預約。亞洲50最佳酒吧2023/第33位
Quinary
城中數一數二的分子雞尾酒吧 Quinary 是知名調酒師 Antonio Lai 的又一力作。酒吧憑品質優秀的創意雞尾酒打響名堂，調酒師將經典風味重新演繹，精心設計注入新元素，無論賣相和味道都別具驚喜。這裏更會不時聯乘其他品牌推出限定特色雞尾酒，總有新鮮事待你發掘。亞洲50最佳酒吧2023/第31位
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Penicillin
以新經典威士忌酸酒而命名，Penicillin 由 Agung Prabowo 和 Roman Ghale 聯手開設。酒吧致力不浪費食物，以創新方式為剩餘的食材賦予新生命。酒吧團隊在香港搜尋食材原料，以減少碳足印，並由釀酒、發酵、種植、重用雞尾酒的剩餘材料，一手一腳炮製美味的可持續雞尾酒。亞洲50最佳酒吧2023/26位
The Aubrey
坐落於酒店25樓，The Aubrey 讓你飽覽維多利亞港醉人景致。餐廳及酒吧配有獨具風格的起居室和古玩廊。餐廳嚴選最優質的日本食材配合傳統烹飪技術，透過頂尖的烹飪團隊帶來非凡的味蕾享受。酒吧提供三種特色體驗，客人可品嚐精緻的日式料理、手工雞尾酒及烈酒。The Aubrey 精選日本各產地的特色燒酎，調製創意雞尾酒，也特設 Omakase 雞尾酒體驗。亞洲50最佳酒吧2023/第17位
DarkSide
酒吧香港瑰麗酒店的旗艦酒吧 DarkSide，室內裝潢走 art deco 暗黑格調，環境寬敞華麗。食物跟飲品方面的選擇也不少，當中包括直接從酒桶倒出來的獨特干邑及砵酒，一系列珍貴威士忌、法國白蘭地 Armagnac 以及經典烈酒變奏，特色雞尾酒充滿心思。酒迷可以來這裏把酒言歡，品嚐一系列的經典雞尾酒。亞洲50最佳酒吧2023/第九位
Argo
前身為人氣酒吧 Blue Bar，Argo 是香港四季酒店第二階段翻新計劃而面世的全新酒吧。酒吧名字啟發自伊阿宋王子的神話故事，象徵着一場發現與探索之旅。裝潢設計以溫室為靈感，融入了許多大自然元素，精緻得來不失舒適感。落地玻璃窗、流線型設計和鏡子裝飾增添空間感，讓你可以欣賞維港景色，是城中數一數二的打卡酒吧。酒吧中央的圓柱展示了豐富的酒藏，有超過50多種的烈酒，當中半數更是首次引入香港。Argo 雞尾酒單「Canvas」勇於創新，以「創意載體」為理念，旨在調製出獨一無二的雞尾酒飲品，最新雞尾酒單靈感來自香港風土人情及文化。亞洲50最佳酒吧2023/第八位
Coa
梅斯卡爾酒（Mezcal）近年在本地乃至亞洲其他地區大行其道，想品嚐最佳的風味，不妨去 Coa 朝聖。由著名調酒師 Jay Khan 創立，酒吧裝潢走經典路線，設計加入工業風元素。Coa 酒藏豐富，搜羅以龍舌蘭草（Agave）生產的烈酒如 Mezcal、Tequila、Raicilla 等等，並炮製多款龍舌蘭雞尾酒，讓你品味獨特的墨西哥風情。亞洲50最佳酒吧2023/第一位
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資料來源: Time Out